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李安

农产品质量安全风险评估和真实性溯源研究

李安  副研究员

教育工作经历

2003.09-2007.07 北京林业大学生物科学与技术学院 食品科学与工程 学士

2007.09-2010.07 中国农业科学院农产品加工研究所 农产品加工及贮藏工程 硕士

2010.09-2013.07 中国农业科学院农产品加工研究所 农产品质量与食物安全 博士

2013.08-2017.11 北京市农林科学院北京农业质量标准与检测技术研究中心 助理研究员

2017.11-2018.12 北京市农林科学院北京农业质量标准与检测技术研究中心 研究室副主任/助理研究员

2018.12-至今 北京市农林科学院北京农业质量标准与检测技术研究中心 研究室副主任/副研究员

研究领域

农产品质量安全风险评估和真实性溯源研究。

课题项目

2013-2018 国家农产品质量安全风险评估专项“果品未登记农药使用调查及产品安全性评估”

2014-2016 国家农产品质量安全风险评估专项“果蔬植物生长调节剂使用调查及产品安全性评估”

2015-2018 北京市农林科学院科技创新能力建设专项“农田回用再生水水质生物学评价及污染风险研究”

2015-2018 北京市农林科学院青年科研基金“辐照食品中2-十二烷基环丁酮的风险研究”

2017-2019 京津冀协同创新专项“京津冀大宗果品质量安全风险评估及溯源”

2019-2021 北京市农林科学院青年科研基金“果品水分稳定性氢氧同位素指纹成因及其溯源机理”

代表作

[1]Li An, Chen Qiusheng, Pan Ligang*, Dong Jieqiong, Jin Xinxin. A novel gas chromatography–combustion–isotope ratio mass spectrometry derivatization method for nitrogen isotope analysis of nitrate in water. Rapid Communications in Mass Spectrometry, 2018, 32:1897-1904.

[2]Li An, Pan LiGang*, Zhang XiuTong, Jin XinXin, Ma HongZao. Rapid determination method for 2-DCB in irradiated pork by ASE–Al2O3–GC–MS. Radiation Physics & Chemistry, 2017, 130:277-281.

[3]李安,马红枣,潘立刚*,王冬,梁刚,满燕.稳定同位素比值质谱法鉴别猪油中掺杂石蜡的研究初探.中国油脂, 2017, 42:88-90.

[4]靳欣欣,潘立刚,李安*.稳定同位素技术在农产品安全中的应用研究进展.蔬菜, 2018, 333(09): 35-40.

[5]李安,潘立刚*,张秀彤,梁刚,满燕,靳欣欣壬.基酚溶液暴露对秀丽隐杆线虫的毒性研究.农业环境科学学报, 2017, 36:2414-2420.

[6]李安,张秀彤,王冬,靳欣欣,侯金健,潘立刚*.固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定农田回用再生水中的9种雌激素.分析试验室, 2016(1):73-77

[7]李安,潘立刚,王冬,靳欣欣,贾文珅,侯金健.一种快速检测辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮含量的方法ZL 201410853171.9

荣誉奖励

中国农业科学院科学技术成果奖一等奖

北京市农林科学院科技惠农行动计划优秀团队奖

学术兼职

北京农产品质量安全学会监事

中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会理事

联系方式

电话:010-51505523

邮箱:lia@brcast.org.cn